ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ใคร
ที่ชื่นชอบกินอาหารปิ้ง ๆ ย่าง ๆ อย่างสะเต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นหมูสะเต๊ะ
ไก่สะเต๊ะ เนื้อสะเต๊ะ หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เนื้อนุ่ม ๆ
ย่างให้หอมกลิ่นเครื่องเทศ สีสันสวนสดใสชวนหิว กินคู่กับน้ำจิ้มอร่อย ๆ
พร้อมขนมปังอีกสักหน่อย โอย ! คิดตามแล้วก็หิว
และถึงแม้ว่าเมนูสะเต๊ะเนี่ยจะหาซื้อมากินได้ง่าย ๆ ซื้อมาทีก็ 10-20 ไม้
อิ่มแบบฟิน ๆ แต่วันนี้เรามีวิธีทำหมูสะเต๊ะสุดง่ายจาก คุณนางสาวเซาะกราว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มา
ฝาก ที่ไม่ต้องเสียเวลาเสียบไม้
แถมไม่ต้องจุดเตาย่างให้เหนื่อยหน่ายอีกด้วย มีแค่กระทะใบเดียวก็อร่อยได้
เผื่อใครที่อยากจะลองทำกินเอง รับรองว่าง่ายสุด ๆ จริง ๆ ค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
วิธีทำ
เริ่มด้วยหั่นเนื้อหมูตามขนาดที่ต้องการค่ะ
ตามด้วยผงทำสะเต๊ะสำเร็จรูป ง่ายไหมล่ะคะเพื่อน ๆ ตามด้วยกะทิและเนยลงไปด้วย เนยจะช่วยให้เนื้อหอมและนุ่มมาก ๆ หมักไว้สัก 30 นาที
เมื่อหมักได้ที่แล้ว ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง จนร้อน จากนั้นใส่เนยลงไปหน่อย พอเนยละลาย ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงไปในกระทะเลยค่ะ
พอเริ่มสุกก็พลิกกลับอีกด้านค่ะ เมื่อสุกดีแล้วก็จะได้หมูสะเต๊ะหน้าตาแบบนี้ค่ะ
น่า
กินไหมคะเพื่อน ๆ ทำง่ายและอร่อย ประหยัดเวลาด้วย
ไม่ต้องมานั่งเสียบไม้และเอาไปย่างให้เสียเวลา
แต่ก็คงจะไม่อร่อยและหอมเหมือนย่างในเตาถ่านค่ะ
ลอง
ได้วิธีทำหมูสะเต๊ะสุดง่ายแบบนี้ไว้ในมือแล้ว
การทำอาหารกินเองคงจะไม่ยากเกินไปแล้วเน๊อะ หมูสะเต๊ะย่างกระทะหอม ๆ
พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
Posts
0 comments:
Post a Comment