เมนูนี้ใช้ปลาทูนึ่ง วิธีทำทำเหมือนไข่เจียวหมูสับเลยค่ะ
ส่วนผสม
- เนื้อปลาทูนึ่ง แกะแล้วยีให้ละเอียดเหมือนหมูสับ
- ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 2 ฟอง
- ผักตามต้องการ (หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
- น้ำปลา
- ซอสหอยนางรม
วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เนื้อปลาทูที่ยีไว้ลงไปตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสหอยนางรม ตามด้วยผักที่ต้องการ
2. นำไข่ไปทอดจนเหลืองสวยชวนรับประทาน
แค่นี้เราก็จะได้เมนูไข่เจียวปลาทูแล้วค่ะ ใครเคยทอดไข่เจียวแบบไหนทำแบบนั้นเลยค่ะ
Posts
0 comments:
Post a Comment